TP 5 Croisières Iles

CROISIERES DANS LES ILES

VENDREDI 18 TP 5

séance de tp longue de 13 heures à 11h 45

Séance trés prenante : préparation assiette de fruits exotiques , puis assiette de coquillages et préparation du fromage frais au épices .

Les coquillages n'ont plus de secret pour nous ( praires, coques, clams, palourdes, vernis ....bulots et bigornaux ) je sais les identifier et les ouvrir .

l'assiette de brousse aux épices ( paprika, safran, cumin, et curry ) etait servie avec du pain à l'anis .

Félicitation pour le travail exécuté . Bonne vente de vin et surtout bonne ambiance de travail ;

Bravo