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Blog des 1er bac pro restauration Lycée Hôtelier de Perpignan 2006 2007 2008

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Lieu : Perpignan, 66, France

Professeur Hôtellerie Restauration

dimanche, février 10, 2008

Europe suite

Trés bon décantage, bonne maîtrise de la technique avec un petit plus, la collerette est découpée de façon à la remettre intacte,


voilà décantage effectué , la carafe est sur table et la bouteille va la rejoindre