soirée gala chapelle st dominique

Le repas de gala se déroule à le chapelle st Dominique à Perpignan . C'est grand, c'est haut, c'est vaste et l'acoustique est trés mauvaise .
apéritif cocktail réalisé par les élèves de la section mention Barman de Sète .
200 convives en tables de 10 et service par vagues
40 élèves en service ( Tbac pro, 1er bac pro, TBTN1 et TBTN2 )
les professeurs : Botti; Enjalbal, Menard, Ragueneau, Thibal .
265 btl de vins prévues ( au cas )
un menu en 3 services.
Animation Sardanes et orchestre .