Bacproblog

Blog des 1er bac pro restauration Lycée Hôtelier de Perpignan 2006 2007 2008

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Lieu : Perpignan, 66, France

Professeur Hôtellerie Restauration

jeudi, avril 17, 2008

Vacances de printemps

Vacances de Pâques

bonnes vacances à tous
je suppose qu' elles vont être studieuses....
En effet : Les fiches F.AP. à vérifier
Le thème dévelloppé à faire ou à finir
Le dossier a monter
et préparer son intervention
puis finir par des révisions .....

peu de place pour les habituelles ocupations ...

bon courage quand même .

le webmaster

lundi, avril 07, 2008

Dernier TP

Livre d'or de la classe Terminale Bac pro pour M. Botti
Le tout en chanson et à l'unisson .
Toute mes félicitations c'était bien orchestré.
moment émotion ...

P.P.CP. Suite

Les vins
Domaine Padié
AD LIBITUM ROSE 2005
MILOUISE 2006
CIEL LIQUIDE 2004
Domaine des Schistes J. Sire
MUSCAT DE RIVESALTES 2007
RIVESALTES SOLERA
MAURY LA CERISAIE 2006
bravo à alexandre et sébastien ( Serra ) pour les ventes

P.P.CP Catalan

Soirée PPCP Catalan
Perpignan capitale Catalane 2008
le menu

CAPUCCINO D’ASPERGES VERTES
AU PARFUM DE TRUFFES
*****
SALADE DES JARDINS DE PERPIGNAN
****
BULLINADA DE POISSONS
DE LA CÔTE ROCHEUSE
*****
L’AGNEAU CATALAN EN PICADA AU CHOCOLATEN CARRE ROTI THYM-CITRON
Artichauts en deux textures*****
CREME CATALANE MOUSSANTEMINI FONDANT CHOCOLAT-AMANDESFRAISES AU MAURY ET BUNYETES
Mise en place décoration par les élèves .

04 AVRIL 08 PPCP Catalan


MERCI

Merci pour ce beau témoignage

Merci pour cet élan de sympathie .

Merci pour ces deux ans passés avec vous

Et

BRAVO

je n'ai rien vu venir !!!!

Bravo pour le clin d'oeil à la "barbichette " c'était super "bien pensé

Bravo pour la chanson , un grand moment qu'on noublie pas .

Bravo pour la carte dédicacée, un souvenir fort et durable .

merci à tous

d'ailleurs la photo est floue ????????